Illy, Kit Aromatico per Università del Caffè
03 Aprile 2017
17 boccette di profumo, 17 vasetti in porcellana numerati, “Il profumo della tazzina” un libro scientifico-divulgativo che rappresenta un’analisi approfondita sulle tematiche fisiologiche e chimiche applicate al mondo degli aromi del caffè, 3 diverse esperienze olfattive e un corso didattico dedicato ad un pubblico di professionisti e appassionati del caffè. Questo è il contenuto del cofanetto “Gli aromi del caffè illy”, corredo didattico sviluppato dall’Università del Caffè di illycaffè per raccontare e far conoscere il profumo del caffè di qualità e acquisire competenze specifiche nell’ambito della degustazione.
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